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5月の「庭づくりワークショップ」は特別編としてアースオーブン作りを開催しましたが、次回からは通常通り庭づくり+収穫した植物を使ったワークショップを再開します!
3月に植えたじゃがいもも、4月に種まきしたお野菜たちがすっかり大きくなっています。
葉物はふっさふさ
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じゃがいもはお花が咲いて、元気に育ってます。
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「6月だいいっしゅうつながる庭づくりワークショップ」
6月2日(火)10時半〜15時くらいまで
集合場所:たぬき村入口
内容は、
お庭と畑の手入れと収穫(三つ葉・ドクダミ・ハーブetc.その時採れるもの)
野菜の苗の定植
などなど。
お昼ごはんはabout fのフードディレクターさわのめぐみさんが、収穫した植物を使ったおいしいご飯を作ってくださいます。
今回はなんと「三つ葉ジュノベーゼのパスタ」だそうですよ!
午後は収穫したドクダミやハーブを使って蒸留水作り

の予定です。

庭づくり・土いじりがしやすい、汚れてもいい服装が望ましいです。
作った蒸留水はお持ち帰りいただけます。空容器などあれば持参ください。
ワークショップの参加費は無料ですが、昼食代として500円頂戴致します。

参加希望の方は
info@makubito.com
にメールをいただくか、
Facebookの
にコメントをお願いします。
お子様連れの方もお気軽にご参加ください!


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by tsunagaruniwa | 2015-05-22 22:24 | お知らせ
昨日のワークショップではabout f のフードディレクターさわのめぐみさんがおいしいご飯を作りに来てくれました。

前回のワークショップではたぬき村のよもぎと桜を使ったケークサレを作ってくれためぐみさん。
今回はめぐみさん自ら畑でお野菜を収穫!
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4月のワークショップで種まきした野菜たちがぎゅうぎゅうに育っていたので、間引きも兼ねて。
ものすごく楽しそう!ずっとニコニコして畑ではしゃいでくれました。

窯作りで疲れてきた頃に
「ご飯ですよー!」と満面の笑みで出してくれたご飯がすごい!
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「新玉ねぎのスープ」は新玉ねぎとお塩だけなのに甘くてうまい!!旨みもすごい!
そして「パイナップルの器に入ったパイナップルチャーハン」が激ウマ!!!
さらにデザート付き!
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「パイナップルとバナナのチョコココナッツがけ」
バナナとチョコレートはよくあるけどパイナップルとチョコレートもめっちゃ合う!

味も見た目も大満足のお昼ごはんでした。

午後の釜作りをしばらく行った後はたぬき村名物「たぬき村特製ハーブティーで一休みタイム」
今回は摘みたてのハーブを濃い目に煮だしたものに炭酸を入れてシュワっとさせてみました。
レモングラス・レモンバーム・ミントのさわやか系ハーブのシュワシュワです。
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あれ?右下の茶色いのは・・・?
なんと!!!
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よもぎ白玉ぜんざい!!!
なんということでしょう!
たぬき村のヨモギを使ってめぐみさんが作ってくれていたのです!

「みんなが土を踏んで細かくしてる間、ヨモギを刻んて細かく刻んてたんだよー!」
と楽しそうに話してくれました。

たぬき村をすごく気に入ってくれたみたいで、今後もつながる庭づくりワークショップで美味しいものを作ってくれるそうです。
ありがとう!!!

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by tsunagaruniwa | 2015-05-20 18:42 | たぬき村活動報告

こんにちは、つながる庭スタッフのきのこです。
昨日「第二階アースオーブン作り」が開催されました。

今回もナビゲーターのかおるさんにお越しいただき、和気あいあい楽しいワークショップでした。

足で細かく砕いた土に水を混ぜてとろとろに
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まぜまぜ
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たぬき村住人のちっちゃい子もお手伝いしてくれました。

ふみふみ
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ぺたぺた
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次の層は藁がたっぷり。ワラを切る道具がかっこいいです。
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ふみ心地が違います。
みんなでギュッギュッ
ワラたっぷり!
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最後の層はパテでペタペタ。
みんな職人さんみたいです。
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きれいになってきました!
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3階コモンルームから
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たぬき村のシンボルはそうです、たぬきです。
たぬきにしちゃいました!
先代のたぬきオーブンの材料をリサイクルしたのもあって、形も先代と同じたぬきです。
一回り大きくなって生まれ変わりました。
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外側が完成したので今度は内側!
中の砂を取り出していきます。


ファサー
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ファサ〜
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もしかしてそれは、、、
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ピザ乗せるやつ!まさかの手作りだそうです!
たぬきオーブンようにサイズをなおしてくださるそうです。
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火を入れたら、
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完成!!!
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たぬきポーズで記念撮影。

いろな方にいろんな道具を貸していただいたり、ワラをいただいたり、たくさんの方の協力があって出来上がりました。
お力をかしてくださった皆様、
参加してくださった皆様、
そしてなりよりナビゲートしていただいたかおるさん、
本当にありがとうございました!

後ほど番外編として「おいしいごはん編」をお送りします。

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by tsunagaruniwa | 2015-05-20 17:14
本日のつながる庭づくりワークショップは
「第一回アースオーブン作り」でした!

ナビゲーターにナカノカオルさんをお迎えして和気あいあい
楽しい一日でした!ながーくなりますが本日の様子をじっくりと。



まずは土のチェック。前日に3パターン配合しておいた土をチェックします。
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いいかんじ!
アースオーブンの土台はたぬき村で以前作ったものを再利用。
土を混ぜていきます
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こねこねこねこねこね
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まぜまぜまぜまぜ
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こねこねこねこねこねこねこね
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土台の下の部分から熱が漏れないように、レンガの下にもしっかり土を敷きます。
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エエカンジ!
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土にまぜる藁の下準備も同時進行。細かく切ります。
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オーブンを作るのはたぬき村のでっかい木のツリーハウスの下。楽しみですね!
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そんなこんなでお昼ごはん!
前回のワークショップで収穫したヨモギと桜の葉を使って
「ヨモギとたけのこのケークサレ」「桜とベーコンのケークサレ」を
about-fのmegumiさんに作ってもらいました。
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桜とベーコンってめっちゃ合う!
釜ができたら桜とベーコンのピザを作りたい!!


ツリーハウスの上から
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腹ごしらえがすんだら、作業再開!
レンガを水につけるとブクブクいいます
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練る!
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ツリーハウスビルダーのお兄さんが作ってくださった口の部分の仮の枠に合わせて、一枚一枚レンガを積んでいきます
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顔の部分なので慎重に!
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慎重に!
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ぺたぺた
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その隙に、土を細かくくだいて次の準備もすすめておきます。
出来るオーラが半端ないです
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水を混ぜて手でこねこね。大きな粒をつぶします。
こねこねこね、こね?あれ?

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おばちゃん!
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そんなこんなでいい感じにできてきている!
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口の部分ができたら、内側の仮の枠に合わせて砂をいれていきます
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きれいに整えて
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きれいに丸くなった!!
そしたら仮の枠の紐を持って、

いち、にー、のー
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さんっ!!!
「おおおおおーーー!」
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今日一番の歓声があがりました!
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新聞を縦に裂きます
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濡らしすぎて溶けてもうとる!腕きたなっ!
大盛り上がりです
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さて、ついに第一層となる土を混ぜます。
見た目が完全に猫砂とあれです。
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ふざけました。
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みんなでこねる!こねこね!
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もんぺがかわいい!
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おにぎり?
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はっつけていきます。
カマンベールチーズの形に握ったのをギューギューと、1つずつはりつけるのです。
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ぺたぺた、きれいに貼って、

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完成!!
本日はここまで!お疲れ様でした。

濃い〜1日だったのでだいぶはしょってます。詳しくご紹介できなくて申し訳ないのですが、和やかな雰囲気が伝われば幸いです。
ナカノさんは実際はものすごく丁寧に教えてくださいます。丁寧で、しかも面白いです。

次回は二週間後
5月19日(火)「第二回アースオーブン作りワークショップ」開催します!
「アースオーブン作り」と「つながる庭づくり」を並行して、さつまいもの植え付けも出来ればやります。
参加希望の方はinfo@makubito.comにメールを頂くか、facebookのたぬき村のページにコメントをおねがいします。

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by tsunagaruniwa | 2015-05-05 21:45 | たぬき村活動報告